Guía Yantares 2017

Guía Yantares

Guía Yantares 2017/2018

Presentamos la Guía Yantares 2017/2018. Los 27 lugares elegidos han sido seleccionados como los mejores para disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica en Madrid. A lo largo de este curso académico iremos investigando más sitios para recomendarlos. También os iremos hablando de los mejores cocineros que trabajan en la Comunidad de Madrid. Indudablemente, en esta tierra existen muchos más restaurantes, pero los que traemos a colación, elegidos por nuestros comensales, tienen algo mágico, que en otros brilla por su ausencia.

Una de las características de esta Guía, es su gratuidad. No la pagan los restaurantes, no la pagan los proveedores, no la pagan los comensales. Es la primera y única guía española totalmente promocional y sin ánimo de lucro. Se edita en formato digital y sólo se puede adquirir pidiéndola en el correo de nuestro Diario: dewi@losritmos.es.

Buen a apetito.

 

PISCO 41 

La Cocina De Maria Luisa

Mixturas Gb

Goizeko Kabi

Urrechu

Restaurante Casa Jacinto

La Montaña

d'Altea.

El Rincón de Esteban

Restaurantes Portobello

Taberna Gaztelupe

Restaurante Ogrelo

La Malinche · Restaurante Mexicano

Sentidos Gastrobar

Don Giovanni

Restaurante El Espejo

Boulevard Majadahonda

Gallo Negro Restaurante

Nuevo Fogón

El Capricho de Galicia

La Sartén, por el mango

Restaurante Kutxo

La Tapa Mexicana

Bella Napoli

La Cuna

Fonda Genara

 

Si alguien quiere tener más información sobre estos restaurantes puede ponerse en contacto con el diario a través del mail señalado.

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Redacción

Aunque el hogar haya sido devorado por la jungla –no por bárbaros salvajes, sino por los monstruos educados y refinados de la sociedad de consumo (cfr. Á. de Silva)–, desde estos ritmos proponemos una revolución: que cada uno se mire a sí mismo y, conocíendose, se acepte; y, aceptándose, se supere. El que quiera cambiar el mundo, que empiece por uno mismo.